明るいカイシャの作り方

先日ある京都の有名カフェでのこと。

お客様と一緒だったので辛うじて我慢しましたが
久しぶりにひどい接客を受けました。

・予約しているのに、「何の用件か」と聞かれる
→事前にスタッフミーティングで共有していない証拠ですね。

・スタッフのスマイルゼロ、てかめんどくさそう。。
→お店に来るお客様に飲食物を迅速に提供することは大切。
　でもみんなそれだけを求めているのでしょうか？？？

・お水も出てこない
→もてなそうという気持ちがない証拠。

・とにかく待たされ、「バタバタしてて・・」と言い訳をする
→こちらには一切の関係無し。だったら予約させるなって。


腹が立つ以前に、こんな接客レベルでお客様が結構入っている
現実に大きな戸惑いを感じました。


人のフリみてわがフリ直せ。まさにこの言葉が身にしみます。


あんな仕事の仕方・・・楽しいのかな。

こなす仕事は誰もハッピーにならないと思うんだけど。