明るいカイシャの作り方

「人に教えたくない店」というものがある。

・あまりに美味しくて、混むのが嫌だから。

とか、

・秘密の場所なので、うっかり鉢合わせしたくないから。

というあぶない理由まで様々だが、まさに「混んで欲しくない店」を発見した。

京都にはおばんざいの居酒屋や料理屋さんがたくさんあるが、

正直子供のころから家で食べてるものと比較してもトントンレベルかその下かな…てか冷めてて美味しくない、と感じることの方が多かった。

ところがこの四条烏丸近くの某「Ｉ」は、すべてにわたって感動レベルに旨い。しかも安い。
これ以上のことはない。

特に、肉じゃがは今まで食べたどれよりも旨かった。絶品。

さらにスタッフの方々の接客がまた気持ちいい。
オーナーの女将さんが創り出す感動空間である。

名物メニューがシメの卵かけご飯らしいので、それは次回チャレンジする。

いや〜ここ以上の店が今年は現れるだろうか？