明るいカイシャの作り方

職場近くの紫陽花がもう少しずつ咲き始めています！

聞くところによると、土が酸性かアルカリ性かで花の色が違うそうです。

ジメジメと嫌な季節ですが、満開の紫陽花は本当にキレイですね。楽しみです。

  

授業に登壇頂くゲストと、職場近くでランチをしようとなりました。

本日頂いたのは北山駅近くの「こむ」さん。
夜は多様な創作料理を提供しておられ、
何度かこさせてもらいました。ランチは初めてです。

実は先日満員で入れなかったのでリベンジとなりました。

最初は日替わりの天ぷらと茶そばにしようと思っていたら、メニューの裏面に寿司関係のメニューを発見。
もちろん寿司ランチセットに変更しました。


天ぷら＋寿司＋小鉢がついて1,500円（税込）
ボリューム的にもリーズナブルだと思います。

しかし最近本当にグルメブログ化してますね。。まあいいか！  

ディープな相撲好きの方を、好角家と呼ぶらしいです。

私はそこまで詳しくはないのですが、子どもの時から大好きです。
いつも場所中は大相撲ダイジェストという番組を家族で観たものです。
（残念ながらいまはなくなりましたが）

昨日は5月場所の千秋楽で、横綱照ノ富士が逆転優勝しました。
３勝で並んでいた隆の勝に土がついてしまったこともあり決定戦にはならなかったのですが
（沢山取組を観たいファンとしては照ノ富士も負けて混戦の決定戦を期待してました）
好調が嘘のように、素人が見ても固くなってました。

隆の勝はまた次の場所でリベンジしてほしいです。

＊

しかしスポーツはつくづく平常心が大切です。
そしてそんなことはスポーツをする人間ならみな知っているのですが、知っていると出来るは大違い。

10年のラグビー経験でも、まさかの場面・好事魔多しの場面を沢山見ました。

長く苦しい稽古を経て、優勝して賜杯を抱ける千載一遇の好機かも、、などと頭をよぎれば
平常心でいれるほうがもはや超人ですね。

そんな後半戦における力士のメンタルも注目・感心しつつ楽しんでいます。

ぜひこれまで観たことのない人も、国技大相撲をおすすめします！  

今日は朝からすっきりしない週末ですが、無性に海鮮丼が食べたくなり
職場近くの「大さこ」さんへ。
https://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260303/26013005/



以前からお客さんが絶えず、知り合いからも美味しいと聞いていましたが
とにかくランチのコスパが最高です。
新鮮かつこのボリュームにデザートがついて税込み1200円！

品のいい店内に、キビキビした板前さん。
とても気持ちよく食事させて頂きました。

次回は天丼や鰻丼に挑戦したいと思います！  

先日とある祝勝会をすることになり、
かねてから気になっていた東洞院錦東入ルの
寿司阿久根さんに行ってきました！

https://sushi-restaurant-1336.business.site/

大好きなお寿司ですが、やはり庶民には
ランチがコスパもよく、更に平日に乾杯でも
出来るものなら、、至福です。

今回頂いたお弁当


追加で刺身盛りと岩ガキも頂いたのですが、
いずれも最高でした！  

最近食べるものばかりになってますが、
少しずつ暖かくなってますね！

職場近くのアジサイも、つぼみがかなり大きくなってきました。
ここのアジサイはとてもキレイなのでまた紹介したいと思います。

梅雨は嫌いですが、雨に濡れたアジサイは好きです。



  

あいにくのお天気ですね。

北山は宝ヶ池通りにあるおすすめのお店を紹介します。

北山　そわか
https://www.kitayamasowaka.com/

小豆島の新鮮な食材を中心に、リーズナブルな価格で提供されています。

４〜５年前から時々行かせてもらっていますが、
なんと言っても美味しい炊きたてごはんが土釜で提供されます。
白ごはん&和食好きにはたまりません。

料理は刺身は新鮮、全体にあっさり薄味なので店内は年配の方も多いです。


某日のランチです。＊土釜は映ってません

北山界隈はランチ難民になりがちなのですが、和食ですと一推しです。  

コロナ禍の影響もあり、殆ど外食をしなくなりました。

テイクアウトの方がリーズナブルだったり、食後に移動しなくて良いし、
色々便利であることが分かったからです。

でも、たまにはお店でアツアツのものを、食べたい時があります。

先日、かねてからチェックしていた千本丸太町上ルのラーメン屋さんに行ってきました。

平日であり、場所も交通の便が良くないはずなのにもう店内はお客さんがいっぱい。
やはり美味しいのか！と期待も高まります。


のれんはこんな感じです。

オーダーしたのは四川ラーメンのミニチャーハン付き。
八幡に都飯店という四川ラーメンが有名な店があり、
そこに似ているという口コミでしたがいい意味でちょっと違う。

どちらも美味しいですが、スープはこちらが好みです。チャーハンも美味しかった。
冷麺などメニューも豊富です。次は九条ネギ入りのものにしようと思います。

ごちそうさまでした！


辛さ控え目でクセになるスープ。
下手な画像ですみません。  

昨年末に車検を迎えて、愛車を乗り換えました。

ふと思ったのですが最近の車って沢山ハンドルにボタンがつきましたね。

ほとんど目をパネルにやることなく運転出来ます。

しかし、押すと何が起こるのかわかってないボタンもちらほら。。

こればかりは運転中に試してみるのは危険なので、
きちんと説明書読んでおきます！

  

今日は母の日でしたね。

私も70歳を越した母がいますが、
毎年好きな花を送ってます。
今年は定番のカーネーションではなくクレマチスにしました。
とても喜んでくれました。

ふと幼いときに妹と小遣い100円を握りしめて
近くのスーパーでパンジーを一つ買ってプレゼントしたら
泣いて喜んでくれたことを思い出しました。

大したことは出来ないのですが、子どもの時の気持ちを忘れず、沢山の機会とチャンスを作ってくれた恩に
感謝を伝え続けたいと思います。

  

植物園に行ってきました！

連休ということもありこんなに人が多い園内は
初めてかもしれません。
今日から手作り市をやっていたことも関係したかもしれませんが
とにかく賑わっていました。

実は学生と一緒に植物園を舞台にしたビジネスプランコンテスト
に出る計画が進んでおり、その視察も兼ねて行きました

新緑、色とりどりの花に囲まれて多くの家族連れが
ピクニックシートをひいて楽しんでおられました。
コロナの山を少し、、超えてきたかと嬉しくなる1日でした。

しかしよく焼けました（笑）







  

弊社のHPですが、この４月にリニューアルしました。
（といっても手作りですが・・）

情報は必要最低限にして、すっきり見やすくかつインパクトが出るように
試行錯誤しました。
昔のホームページビルダーに比べると、本当にテンプレや素材も豊富で
簡単に作ることが出来ますね。（広告を入れるのが気にならなければ無料ですし）

Designセンス的には限界なので、ぼちぼちプロに手伝ってもらいながら
バージョンアップしていきます。

ぜひご覧いただければ幸いです

就職支援講座のコミューン
https://www.ruglete.com/  

生まれが京都右京区の梅津段町のあたりでして、
子どもの頃から食べていた味です。
昔は有栖川沿いの小さなお店でした。

その後色々食べましたが、このほし山のキムチを超えるものは
まだありません。最近はあっさりがお気に入り。
しっかり辛いのにフルーティー。そして白菜のシャキシャキがすごい！

白ごはんにはもちろん、温かい素うどんにのせても美味しいです。

ぜひお試し下さい！